Ăn chay đang trở thành xu hướng toàn cầu. Không chỉ những người theo tín ngưỡng tôn giáo hay giảm cân mới thực hiện ăn chay. Mọi người không phân biệt tuổi tác hay giới tính đều đang lựa chọn ăn chay như là một phương pháp phòng chống bệnh tật, giữ gìn vóc dáng, sắc đẹp, kéo dài tuổi. Nhiều người còn quan niệm ăn chay là để tâm hồn thanh tịnh, bình an. Khoa học đã chứng minh những món ăn ngon lành, bổ dưỡng, đẹp mắt được chế biến từ rau, đậu, củ, quả sẽ mang lại cho con người sự cân bằng cần trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày.
Sài Gòn không chỉ là thành phố có nhiều nhà hàng chay nhất Việt Nam. Sài Gòn còn nằm trongTop 10 thành phố Châu Á thân thiện với người ăn chay (do Tổ chức bào vệ quyền lợi động vật PETA vinh danh). Vì món chay tại Sài Gòn đa dạng, phong phú nhưng thuần chất, ngon miệng, hợp nhiều khẩu vị.
Có thể nói, cùng với việc thưởng trà, ẩm thực chay và các phương diện văn hóa khác đã là một phần của lối sống ‘’sống khỏe – sống tốt – sống đẹp hơn’’ của người Sài Gòn. Với ý nguyện nâng tầm món chay để phổ biến ẩm thực chay đến các thực khách luôn theo đuổi cảm giác ăn ngon trong sự hoan hỷ, làm êm dịu tinh thần, Khanhcasa Tea House trân trọng giới thiệu với thực khách cả nước Nhà Trà mới Khanhcasa Vegetarian & Tea Garden tại Vietcombank Tower – 05 Công Trường Mê Linh, Q1. Đây là Tea Graden đầu tiên chuyên phục vụ món chay do công ty KhanhCasa Concept phát triển.
Lần đầu tiên tại Việt Nam, một Nhà Trà giới thiệu đến thực khách một thực đơn chay phong phú tổng hợp 100 món tinh hoa của món chay. Tất cả đều là những công thức được chế biến tỉ mỉ, cẩn trọng trên nền nguồn thực phẩm sạch từ gốc.
‘’Tươi ngon từ nguồn, an toàn từ gốc’’ chính là tiêu chí chọn nguyên liệu tại Khanhcasa Vegetarian & Tea Garden. Bởi chỉ có rau, củ, quả sạch mới mang lại vị ngọt thanh mát, đậm đà, giúp món ăn vừa đẹp mắt, vừa đạt chất lượng tươi ngon.
Tất cả nguyên liệu đều được chọn lựa cẩn thận từ các đầu mối cung cấp nông sản sạch có quy mô và uy tín hàng đầu trên thị trường. Đặc biệt, đại tiệc 100 món chay đảm bảo dinh dưỡng và độ thanh khiết của Khanhcasa Vegetarian & Tea Garden không chỉ được nêm nếm tỉ mỉ mà còn nói ‘’không’’ với các chất phụ gia gây ảnh hưởng đến sức khỏe.
Nhà hàng chay không những thanh tịnh, ấm cúng mà còn phải toát lên vẻ tinh tế, thoáng đãng. Chọn phong cách Mixed match với chủ đích lấy thiên nhiên làm điểm nhấn trên nền đồ nội thất mang hơi hướm Tân Cổ Điển, Khanhcasa Vegetarian & Tea Garden mong muốn đem đến cho thực khách trải nghiệm món chay trong không gian tông xanh bạc hà tao nhã, mát dịu. Mặc dù có sức chứa hơn 150 chỗ ngồi, lại nằm trong khuôn viên một tòa nhà văn phòng nhưng Khanhcasa Vegetarian & Tea Garden vẫn tạo cảm giác thư giãn như đang ở giữa khu vườn xanh mát. Về đêm, thực khách sẽ được chiêm ngưỡng một cảnh đêm kỳ vĩ từ chỗ ngồi bên trong tòa nhà: 400 ngàn hạt pha lê cẩn trần tạo cảnh tượng như đang đối ẩm dưới bầu trời đầy sao rực rỡ.
Dĩ nhiên, kết thúc bữa ăn chay không thể thiếu vị trà ngon giúp thanh lọc lại vị giác và làm dịu tâm trí để bạn có thể thư giãn bước tiếp vào những câu chuyện mới với bạn bè, gia đình, đối tác. Uống trà không chỉ là một sự thư giãn, nhàn nhã mà còn là sự chia sẻ. Người uống trà thường có nhu cầu ngồi với nhau thật lâu. Đó là lý do, Khanhcasa Vegetarian & Tea Garden được thiết kế như một không gian lounge nằm trong khu vườn thiên nhiên với nhiều kiểu ghế sẽ đem lại nhiều chọn lựa ngồi thư giãn thật thoải mái cho khách.
Sự thanh lịch của việc thưởng trà ở Khanhcasa thể hiện rõ nhất qua sự chăm chút của vật dụng dùng cho trà chiều: bộ tách làm từ sứ xương bone china – loại sứ được xem là đẳng cấp cao trong các dòng sứ, khăn bàn thêu tay, lọc trà thủy tinh chế tác thủ công, và dĩ nhiên là không thể thiếu hương vị trà cao cấp được chọn lọc từ thực đơn hơn 365 loại trà trứ danh toàn thế giới của Khanhcasa Tea House.
Tất cả các danh mục trà ở Khanhcasa Tea House đều có bảo chứng quốc tế, có nguồn gốc xuất xứ danh tiếng, có thành phần nguyên liệu chọn lọc và quy trình sản xuất tinh tế bởi các chuyên gia trà danh tiếng toàn thế giới. Với những ai yêu trà, hiểu hương vị trà thì menu trà của KhanhCasa Tea House có thể nói chính là… ‘thư viện’ sưu tập cá nhân về trà.
Khanhcasa tự hào là Nhà Trà duy nhất ở Việt Nam có thực đơn hơn 350 loại trà là hơn 350 hương vị khác biệt. Nếu bạn đang tìm kiếm hương vị riêng của bạn thân, Khanhcasa Tea House với hơn 365 loại sẽ đủ hương vị để bạn tự trải nghiệm mỗi ngày trong suốt một năm.
Trà và món chay – trải nghiệm ẩm thực mới trong không gian xanh sang trọng và ấn tượng.
Một số hình ảnh nghệ sỹ đến tham dự sự kiện khai trương Khanhcasa Vegetarian & Tea Garden:
Không gian mới của Khanhcasa Vegetarian & Tea Garden rất phù hợp với các bạn trẻ
Ca sỹ Thanh Hà và các nghệ sỹ đến tham dự ra mắt Khanhcasa Vegetarian & Tea Garden
Dàn sao hội ngộ tại sự
Diễm Trần/ Theo Starzone
