Mỗi tuần, chương trình sẽ giới thiệu đến khán giả một món ăn độc đáo, qua bàn tay của các đầu bếp đến từ khắp các nhà hàng nổi tiếng tại Tp.HCM. Ngoài ra, Tuyệt Chiêu Ẩm Thực còn xoay quanh việc chia sẻ kiến thức, kinh nghiệm, và những mẹo vặt khi vào bếp.
Huỳnh Tiến Khoa giới thiệu món Tôm càng xanh rang muối ớt Hồng Kông
Theo chân chàng diễn viên hài Huỳnh Tiến Khoa trong tập 6 Tuyệt Chiêu Ẩm Thực vừa phát sóng, khán giả sẽ phát cuồng trước món Tôm càng xanh rang muối Hồng Kông. Món ăn độc đáo này được thực hiện bởi đầu bếp Phương Tùng của nhà hàng ỐC La Cà. Ở lần trước, Huỳnh Tiến Khoa khiến khán giả không nhịn được cười vì liên tục pha trò, trong tuần này nam diễn viên tiếp tục khiến đầu bếp bối rối vì sự hài hước.
Theo chia sẻ của đầu bếp Thanh Tùng, để làm món Tôm càng xanh rang muối Hồng Kông ngon phải chú ý vào nhiệt độ và thời gian chế biến. Nếu không làm đúng sẽ khiến món ăn bị khét, mất đi mùi vị đặc trưng. Bên cạnh đó, tôm càng phải chọn những con to, chắc và còn tươi.
Sau 30 phút, nhờ bàn tay điêu luyện của đầu bếp Phương Tùng, món Tôm đặc sản của nhà hàng Ốc La Cà trở nên hấp dẫn không thể chối từ. Huỳnh Tiến Khoa tiết lộ, tôm là món ruột anh thường chọn mỗi khi đi ăn nhà hàng, vì thế đứng trước sự quyến rũ của món Tôm càng xanh rang muối Hồng Kông, nam diễn viên không giữ được bình tĩnh và đòi thưởng thức ngay.
Tuyệt Chiêu Ẩm Thực được phát vào lúc 11h30 thứ 6 hàng tuần trên kênh Youtube Jet Entertainment. Chương trình do Jet Studio thực hiện với sự đồng hành của viên giải bia rượu Deal 101.
Theo Starzone
