Hòa Hiệp hiền lành, chẳng thể làm được gì cô bạn, chỉ yên ắng, tập trung vào việc chế biến món ăn của mình. Có lẽ do quá đắc chí với món ăn thảnh thơi của mình nên Thanh Trúc mãi chơi quên hết thời giờ, đến lúc về lại chuẩn bị làm nước sốt thì lố tay nêm quá đà. Hòa Hiệp thông minh làm xong món ăn, chọn ngay giai đoạn quan trọng nhất của Thanh Trúc sử dụng quyền lợi “Chiếc thìa vàng” để hành hạ lại cô nàng.
Đấu Trường Ẩm Thực mang đến hai món ăn hấp dẫn từ đầu bếp Ngô Đông Hướng và Nguyễn Tấn Cường. Đầu bếp Đông Hướng song hành cùng nữ diễn viên Thanh Trúc với món vịt chặt sốt chua ngọt, còn đầu bếp Nguyễn Tấn Cường thì song hành cùng nam diễn viên Hòa Hiệp với món bún nước lèo Trà Vinh.
Bún nước lèo Trà Vinh là một món ăn khá quen thuộc và vô cùng nổi tiếng. Tuy nhiên, thành phẩm trông có vẻ khá đơn giản nhưng khâu chế biến lại khá công phu và tốn khá nhiều thời gian, trong khi đó, với món vịt chặt sốt chua ngọt thì Thanh Trúc lại có vẻ thảnh thơi hơn bởi không cần phải bỏ ra quá nhiều công sức vào các công đoạn nhỏ nhặt để chế biến món ăn, mà chỉ cần tập trung vào phần nước sốt thật ngon và hầm vịt đủ lửa đủ thời gian để thịt được mềm và ngọt hơn.
Mặc dù món vịt chặt sốt chua ngọt của cặp đôi gái xinh – trai đẹp Thanh Trúc và Đông Hướng được trang trí khá bắt mắt nhưng chỉ dành được 6 điểm món ăn vì sốt mặn quá đà và thịt vịt còn quá dai. Trong khi đó, với món bún nước lèo Trà Vinh có vẻ không thu hút ở mặt ngoại hình nhưng lại khiến hai giám khảo Đình Toàn và Tịnh Hải vô cùng hài lòng về hương vị, giám khảo Tịnh Hải còn đặc biệt khen Hòa Hiệp khéo tay, đến việc băm gia vị cũng làm rất đẹp, món ăn rất đậm đà hương vị Trà Vinh, vì thế nam diễn viên dành được điểm tối đa cho món ăn của mình là 7 điểm.
Thang điểm vẫn được tính theo ba khung: trang trí – tác phong – hương vị món ăn. Đội của Thanh Trúc và đầu bếp Đông Hướng được 2 điểm tác phong vì sạch sẽ, gọn gàng, 1 điểm trang trí và 6 điểm món ăn bởi hương vị đậm đà quá lố của nước sốt và phần thịt còn dai, phá cảm xúc của giám khảo Tịnh Hải và Đình Toàn khi thưởng thức món ăn này. Tổng điểm mà cả hai nhận được sau khi trừ 1 điểm do dùng quyền ưu tiên là 8 điểm.
Cuối cùng, đội của Hòa Hiệp và Tấn Cường giành chiến thắng với giải thưởng 10 triệu đồng bằng món bún nước lèo đậm đà hương vị Trà Vinh của mình, khi nhận được trọn vẹn 7 điểm món ăn, 2 điểm tác phong và 1 điểm trang trí.
Chương trình Đấu Trường Ẩm Thực tập 4 sẽ phát sóng vào lúc 20:05 vào ngày 11/2/2018 với sự xuất hiện của hai gương mặt quen thuộc là diễn viên Mai Ka và ca sĩ Hàn Thái Tú cùng hai đầu bếp chuyên nghiệp Lương Nhất Cường và Đặng Thanh Tuấn. Chương trình VTV9 phối hợp thực hiện cùng New Ad với sự đồng hành của viên giải bia rượu Deal 101.
Ảnh: Huy Tuấn
